Responsible Hospitality

I Bellagroup stræber vi efter et mål om nul affald. For os betyder det at sende mindre end 1% af vores affald til lossepladsen og sikre, at affaldsmaterialer reduceres, genbruges eller genanvendes på nye måder.

Ved at adskille vores affald i et tocifret antal forskellige kategorier søger vores strategi for affaldshåndtering at mindske den samlede mængde affald, samtidig med at vi tager målrettede skridt mod at lede resterende affald væk fra lossepladsen gennem upcycling, kompostering, energi fra affaldsforbrænding og donationer.

Vi har oprettet interne processer for reduktion af madaffald, hvilket betyder, at vi måler og registrerer alt buffetmad for at reducere vores udledning og identificere fremtidige løsninger. Derudover tilbyder vi treatboxes, som giver vores gæster mulighed for at tage rester fra vores eftermiddagsbuffeter med hjem.

Et eksempel på vores affaldshåndterings-indsats er konstruktionen af Atrium på Crowne Plaza Copenhagen Towers. Her er træ fra gamle vinduesrammer og døre, gulvbrædder og stilladser blevet brugt til at skabe moderne vægpaneler, mens gulve er fremstillet af upcyclet beton. Lobbyens møbler er også lavet af upcyclet materiale.

Det samme gælder for mødelokalet 'The Brewery' på AC Hotel Bella Sky Copenhagen samt de mange tæpper og bannere fra Bella Center Copenhagens events, hvor fokus er på at genbruge eksisterende materialer på nye måder. Derfor kan ellers kasserede genstande få nyt liv som møbler, akustikvægge, gulvbelægning, osv.

Med mangfoldighed, inklusion og vores ambition om at fremme muligheder som guidende principper, stræber vi efter at være en positiv drivkraft – for vores kolleger, vores gæster, vores lokalsamfund og vores by.

Vi fremmer lige muligheder og er stolte af at beskæftige mere end 50 forskellige nationaliteter på tværs af gruppen. Vi rekrutterer mange kolleger gennem vores partnerskaber med kommunale jobcentre og erhvervsskoler. Dette skaber muligheder for faglig udvikling af lokale studerende, flygtninge og sårbare grupper på kanten af arbejdsmarkedet, der søger erhvervserfaring og praktisk indsigt i vores branche.

Med ønsket om at give tilbage danner vi inkluderende byrum ved vores lokationer, hvilket fremmer engagementet og bringer os tættere på de lokale og vores naboer. Vi samarbejder også med lokale NGO'er og ligesindede partnere om at udnytte de ressourcer, vi har til rådighed.

Udover at skabe muligheder i vores lokalsamfund og for vores kolleger stræber vi også efter at fremme innovation og inspiration i vores branche gennem vidensdeling, netværksaktiviteter og dataindsamling. Vi holder ikke viden tilbage. Vi ønsker at være med til at drive fremtidens ansvarlige hospitality-platform – og vi kan ikke lykkes alene.